Alimente recomandate pentru sănătatea tiroidei
Nutriția joacă un rol esențial în menținerea sănătății tiroidei, iar anumite alimente pot sprijini funcționarea optimă a acestei glande. Iată ce trebuie să incluzi în dietă dacă te confrunți cu disfuncții tiroidiene.
Lapte
Laptele este o sursă importantă de iod, conținând și vitaminele B2 (riboflavină) și B12, calciu, fosfor, proteine, grăsimi și carbohidrați. Consumul de lapte poate sprijini sănătatea tiroidei și a oaselor.
Iaurt
Iaurtul oferă un aport adecvat de iod, variind în funcție de rețetă. Iaurtul simplu cu un conținut scăzut de grăsimi sau iaurtul grecesc pot furniza aproximativ 50% din aportul zilnic necesar de iod.
Ouă
Ouăle sunt o sursă bună de iod și seleniu, mai ales în gălbenuș. Acestea conțin, de asemenea, colină și proteine, având beneficii asupra sănătății inimii.
Pește
Peștele este o sursă excelentă de iod, având 146 de micrograme de iod în 85 g de cod la cuptor. Speciile recomandate includ tonul, sardinele, halibutul și somonul, fiind și surse de seleniu.
Alge marine
Algele marine sunt bogate în iod, dar trebuie consumate cu moderație pentru a evita excesul care poate dăuna tiroidei. O salată de alge marine proaspete pe săptămână este recomandată.
Nuci braziliene
Nucile braziliene sunt o sursă valoroasă de seleniu, fiecare nucă conținând între 68-91 micrograme. Este important să fie consumate cu moderație pentru a evita toxicitatea.
Cereale integrale
Produsele din cereale integrale, precum pâinea și pastele, contribuie la aportul de seleniu, iar două felii de pâine prăjită integrală oferă aproximativ 16 micrograme de seleniu.
Carne de pui și vită
Carnea este o sursă bună de zinc, esențial pentru sănătatea tiroidei. Friptura de vită conține 7 miligrame de zinc per 85 g, iar carnea de pui are 2,4 miligrame per 85 g.
Legume crucifere
Legumele crucifere, precum broccoli și varza, conțin glucozinolați, care pot interfera cu producția de hormoni tiroidieni în cantități mari. Consumate în porții normale, au efecte benefice asupra tiroidei.
Fructe de pădure
Alimentele bogate în antioxidanți, cum ar fi fructele de pădure, contribuie la sănătatea tiroidei, protejând celulele și gestionând disfuncția tiroidiană.
Concluzie
Adoptarea unei diete echilibrate, care include aceste alimente, poate sprijini sănătatea tiroidei și poate ajuta la gestionarea afecțiunilor tiroidiene. Este esențial să se acorde atenție aportului de nutrienți precum iod, seleniu și zinc pentru a menține funcționarea optimă a glandei tiroide.