Introducerea noilor standarde de etichetare
Uniunea Europeană va implementa, începând din iunie 2026, o reglementare care va schimba radical modul în care sunt etichetate produsele alimentare de bază. Această legislație va elimina formulările vagi, cum ar fi „amestec din UE și din afara UE”, și va impune o transparență mai mare în ceea ce privește originea ingredientelor.
Obligațiile pentru producători și supermarketuri
Noua legislație va obliga producătorii și supermarketurile să ofere informații clare și precise despre ingredientele produselor. Astfel, mențiunile generale despre proveniență nu vor mai fi acceptate, iar produsele precum mierea, gemurile și sucurile de fructe vor trebui să afișeze clar țările de origine și procentele exacte pentru fiecare ingredient.
Modificări specifice pentru etichete
Fiecare borcan de miere, de exemplu, va trebui să conțină:
- lista completă a țărilor de origine
- procente exacte pentru fiecare țară
- ordonarea ingredientelor în funcție de pondere, descrescător
Această schimbare va permite consumatorilor să aibă o imagine clară asupra conținutului produsului.
Contextul acestei reforme
Decizia vine ca urmare a unei investigații europene desfășurate în 2021-2022, care a relevat că aproape jumătate din mierea importată era suspectată de falsificare. Organizația Foodwatch a criticat etichetele anterioare, considerându-le înșelătoare.
Germania a fost printre primele țări care au adoptat această directivă în legislația națională, cu scopul de a oferi consumatorilor informații clare despre produsele alimentare.
Impactul asupra altor produse
Noua legislație va avea un impact și asupra altor produse de bază, cum ar fi:
- marmeladele și gemurile, care vor trebui să conțină mai mult fruct
- sucurile de fructe, care vor avea categorii noi, inclusiv variante cu conținut redus de zahăr
- denumirile produselor, care vor fi mai strict reglementate pentru a evita marketingul înșelător
Implementarea graduală a noilor etichete
Produsele fabricate înainte de iunie 2026 vor putea continua să fie vândute, iar noile etichete vor apărea treptat, pe măsură ce loturile noi ajung în magazine. Această reformă va transforma radical modul în care sunt prezentate produsele pe rafturi, oferind consumatorilor acces la informații mult mai clare.
Concluzie
Noua reglementare europeană privind etichetarea alimentelor reprezintă o reformă majoră în domeniul transparenței și va spori încrederea consumatorilor în produsele pe care le achiziționează.