Importanța sistemului imunitar
Un sistem imunitar slăbit face organismul predispus îmbolnăvirii. Cauzele pot include stresul, oboseala, un program încărcat și o alimentație inadecvată, săracă în vitamine, minerale și nutrienți. Consumul de fructe și legume specifice poate ajuta la întărirea imunității.
Fructe și legume bogate în vitamina C
Merele
Merele sunt o sursă accesibilă de antioxidanți și vitamina C, conținând flavonoide care ajută la prevenirea bolilor de inimă.
Merișorul
Merișorul acționează ca un probiotic natural, având un conținut ridicat de antioxidanți. Se recomandă consumul a două linguri pe zi.
Cătina
Cătina este extrem de bogată în vitamina C, având un conținut de peste 10 ori mai mult decât citricele și conținând vitaminele A, B, E, P, K și minerale precum fosfor, magneziu, fier și calciu.
Afinele
Afinele conțin antioxidanți care protejează celulele de acțiunea radicalilor liberi, prevenind afecțiuni precum cataracta și bolile cardiovasculare.
Bananele
Bananele sunt bogate în vitamina B6, ajutând la reducerea stresului și a oboselii, și conțin potasiu, care reglează tensiunea arterială.
Papaya
Papaya este un fruct tropical bogat în vitamina C, care ajută la îmbunătățirea sănătății generale, protejând organismul de îmbătrânire, artrită și cancer.
Kiwi
Kiwi este o sursă excelentă de vitamina C și vitamina E, care ajută la prevenirea infecțiilor bacteriene și virale.
Citricele
Citricele, cum ar fi mandarinele, portocalele, lămâile și grepfrutul, sunt bogate în vitamina C și contribuie la întărirea sistemului imunitar. Grepfrutul conține compuși care ajută la scăderea colesterolului.
Ardeiul gras roșu
Ardeiul gras roșu oferă de două ori mai multă vitamina C decât o portocală, având 128 mg per cană, ceea ce reprezintă 142% din doza zilnică recomandată. Este bogat și în potasiu, folat și vitaminele A, B6, E și K1.
Varza de Bruxelles
O cană de varză de Bruxelles conține 143 mg de vitamina C, adică 159% din doza zilnică recomandată. Conține și fibre benefice pentru digestie și sănătatea cardiovasculară.
Kale
Kale furnizează 93 mg de vitamina C per cană, reprezentând 103% din doza zilnică recomandată. Este bogată în vitaminele K, A, B6 și calciu.
Broccoli
Broccoli oferă 91 mg de vitamina C per cană, adică puțin peste 100% din doza zilnică recomandată și conține compuși activi care pot ajuta la prevenirea cancerului.
Conopida
Conopida conține 67 mg de vitamina C per cană, reprezentând aproximativ 74% din doza zilnică recomandată.
Concluzie
Includerea acestor superalimente în alimentație poate întări sistemul imunitar, contribuind astfel la prevenirea bolilor în sezonul rece.