Beneficiile dietei FODMAP
Mihaela Bilic a explicat în mediul online cum o dietă care exclude anumite alimente poate ajuta la ameliorarea problemelor digestive și a durerilor abdominale. Conform nutriționistului, tulburările digestive și balonarea sunt frecvent cauzate de consumul de carbohidrați fermentabili, cunoscuți sub denumirea de FODMAP, care includ oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli fermentabili.
Alimente de evitat
Mihaela Bilic a enumerat alimentele care fermentează ușor și care ar trebui evitate pentru a preveni disconfortul abdominal:
- Legume: anghinare, mazăre, sparanghel, broccoli, conopidă, ceapă, praz, ciuperci.
- Fructe: fructe uscate, mere, smochine, cireșe, mango, piersici, pere, prune.
- Produse lactate: lapte de oaie, capră și vacă, brânză proaspătă și iaurturi.
- Leguminoase: năut, fasole albă și roșie, linte, fistic, nucă de caju.
- Cereale: produse pe bază de grâu, secară și orz, plus produse de patiserie și sucuri dulci.
Alimente benefice pentru digestie
În contrast, Mihaela Bilic a menționat alimentele care contribuie la o digestie sănătoasă, printre care se numără:
- morcov, castravete, fasole verde, ridichi, spanac, dovlecel, varză, salată, roșii, portocale, clementine, mandarine, kiwi, grepfrut, struguri, banane, căpșuni, zmeură, pepene, ananas.
- brânzeturi și cașcavaluri, lapte fără lactoză, produse pe bază de orez, ovăz și quinoa.
- dulciuri din sirop de arțar și ciocolată neagră; nuci și alune; alimente proteice precum ouă, carne albă și roșie, pește și fructe de mare.
Recomandări pentru cei cu probleme digestive
Persoanele care suferă de tulburări digestive și disconfort abdominal pot urma o dietă FODMAP, care implică eliminarea completă a alimentelor bogate în FODMAP timp de 6-10 săptămâni, urmată de reintroducerea treptată a acestora pentru a identifica eventualele intoleranțe. Este recomandat să se completeze dieta cu suplimente de probiotice pentru echilibrarea microbiotei intestinale.
Concluzie
Dieta FODMAP se dovedește a fi o soluție eficientă pentru persoanele care suferă de sindromul de colon iritabil și alte afecțiuni digestive, contribuind la îmbunătățirea confortului abdominal și a calității vieții.