Ciocolată caldă de casă: o băutură perfectă pentru iarnă
Ciocolata caldă este una dintre cele mai iubite băuturi ale sezonului rece, oferind căldură și răsfăț în zilele friguroase. Aromele bogate și textura cremoasă o fac ideală pentru serile de relaxare și confort. Această rețetă simplă, rapidă și delicioasă transformă fiecare cană de ciocolată caldă într-un adevărat răsfăț, pregătită chiar acasă.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara ciocolata caldă de casă, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 300 ml lapte
- 100 ml smântână lichidă
- 1 lingură cacao
- 1 lingură zahăr vanilat
- 100 g ciocolată cu lapte
- 1 lingură amidon
- 2 linguri lapte
- 30 g unt
Mod de preparare
Pune laptele la încălzit într-o cratiță. Adaugă smântâna lichidă și zahărul. Într-un bol mic, amestecă puțin lapte cu cacaoa și adaugă amestecul în cratiță. Pune ciocolata ruptă în bucăți și amestecă până se topește, obținând un lichid omogen. Menține focul la minim, fără a lăsa compoziția să fiarbă. Amestecă amidonul cu puțin lapte, apoi adaugă-l în cratiță.
Lasă pe foc până când compoziția capătă o consistență cremoasă datorită amidonului. Oprește focul și adaugă un cub mic de unt, amestecând până devine omogen.
Servire
Ciocolata caldă de casă este gata pentru a fi savurată. O poți servi cu bezele moi sau cu frișcă, în funcție de preferințele tale.
În concluzie, această rețetă de ciocolată caldă de casă oferă nu doar un gust delicios, ci și o experiență plăcută în zilele friguroase de iarnă, transformând fiecare cană într-un moment de răsfăț.