Pregătirile pentru Crăciun în 2025
Românii își fac listele de cumpărături pentru masa de Crăciun, iar bugetul necesar este o preocupare majoră. Cheltuielile pentru masa completă de Crăciun pentru o familie cu copii se estimează între 440 și 560 de lei, variind în funcție de ingredientele alese și de cantitățile necesare.
Costurile ingredientelor principale
Friptura de porc
Carnea de porc este un ingredient de bază, cu prețuri între 25 și 30 de lei pe kilogram. Ceafa poate costa până la 35 de lei, iar pulpa dezosată și cotletul depășesc 40 de lei pe kilogram. Astfel, pentru friptura de Crăciun, o familie poate cheltui între 110 și 150 de lei.
Salata de boeuf
Ingredientele pentru salata de boeuf includ cartofi (4–5 lei/kg), morcovi (5–7 lei/kg), mazăre congelată (10–14 lei pentru 400–500 g) și carne de vită (35–55 lei/kg). Murăturile costă aproximativ 15 lei borcanul. Pregătirea salatei pentru 4–6 porții necesită un buget între 45 și 70 de lei.
Piftia
Picioarele de porc, ingredientul principal pentru piftie, costă între 10 și 14 lei pe kilogram. Pentru 6–8 porții, sunt necesare cel puțin două kilograme, iar usturoiul, morcovii, ceapa și condimentele adaugă un total de 35–45 de lei.
Sarmalele
Carnea tocată de porc se vinde cu 28–32 lei/kg, iar varza murată cu 6–8 lei/kg. O căpățână mare ajunge la 12–15 lei. Costurile pentru o oală de 40–50 de sarmale variază între 85 și 110 lei.
Cozonacul
Ingredientele pentru un cozonac mare includ făina (4–6 lei/kg), zahărul (5–6 lei), laptele (6–8 lei/litru) și 6–8 ouă (10–12 lei). Umpluturile precum nuca, cacao sau stafidele contribuie cu 35–45 de lei. Astfel, un cozonac făcut acasă costă între 45 și 70 de lei.
Băuturile
Vinul, țuica și băuturile răcoritoare completează masa, iar costurile variază între 40 și 120 de lei, în funcție de preferințele fiecărei familii.
Concluzie
Cheltuielile pentru masa de Crăciun în 2025 se anunță a fi semnificative, ceea ce poate afecta bugetul familial, având în vedere creșterea prețurilor la ingredientele tradiționale.