Alimente care afectează energia și performanța creierului
Medicul Vlad Ciurea avertizează asupra impactului consumului excesiv de anumite alimente asupra energiei și activității cerebrale. Conform acestuia, pâinea și cartofii, două alimente de bază din dieta românilor, pot deveni dăunătoare dacă sunt consumate în cantități mari.
Nutrienți esențiali și riscurile consumului excesiv
Organismul are nevoie de șase nutrienți fundamentali pentru a funcționa corespunzător: proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale și apă. Totuși, consumul excesiv de carbohidrați, în special pâine și cartofi, poate duce la epuizarea energiei și la oboseală.
Impactul pâinii asupra activității cerebrale
Medicul Ciurea subliniază că, deși pâinea oferă nutrienți în cantități moderate, devine un inamic al energiei și al funcției cerebrale atunci când este consumată frecvent. De asemenea, aceasta poate neutraliza efectul cafelei și poate încetini procesarea informațiilor de către creier.
Concluzie
Consumul excesiv de pâine și cartofi poate avea consecințe negative asupra sănătății mentale și fizice, evidențiind importanța unei diete echilibrate pentru menținerea energiei și performanței cognitive optime.