Control sanitar în județul Olt
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Olt a desfășurat acțiuni ample de control în perioada 1–14 iulie, în urma cărora au fost efectuate 30 de verificări. Inspectorii au aplicat cinci sancțiuni contravenționale, totalizând 107.000 de lei.
Deficiențe constatate la unitățile verificate
Verificările au vizat unități care manipulează produse alimentare de origine animală și nonanimală, incluzând procesele de depozitare, procesare și comercializare. Inspectorii au identificat deficiențe majore în mai multe cazuri.
Amenințări severe pentru nereguli grave
Cea mai mare amendă, în valoare de 67.000 de lei, a fost aplicată unei unități de procesare a cărnii din Olt, pentru nereguli grave de igienă și depozitare. Produsele returnate neconforme au fost dirijate către neutralizare.
Suspendarea activității unei fabrici de oțet
Activitatea unei fabrici de oțet din județ a fost suspendată, după ce la controlul anterior s-au descoperit lipsa trasabilității produselor, absența buletinelor de analiză și a programului de autocontrol, precum și nerespectarea normelor privind sănătatea angajaților.
Concluzie
Aceste acțiuni de control subliniază importanța respectării normelor de igienă și siguranță alimentară, având un impact semnificativ asupra sănătății publice și calității produselor alimentare în județul Olt.