Provocarea bătrâneții: O viziune medicală
Bătrânețea nu este rezultatul anilor trăiți, ci al modului în care am trăit acești ani, afirmă specialiștii în longevitate. Profesorul Hristo Mermerski, medic și autor, a realizat cercetări asupra efectelor nutriției asupra sănătății și ritmului de îmbătrânire, prezentându-și concluziile în peste 200 de universități din întreaga lume.
Remedii accesibile și naturale
Profesorul Mermerski promovează soluții de sănătate accesibile, îndemnând la utilizarea unor produse comune, precum usturoiul, merele și iaurtul, și subliniind importanța menținerii unui stil de viață sănătos. El afirmă că bătrânețea este o boală generată de obiceiuri alimentare nesănătoase, cum ar fi consumul excesiv de alimente grase, zahăr și sare. „70% dintre oameni mor din cauza atitudinii lor criminale față de nutriție”, spune el.
Produse-cheie care încetinesc îmbătrânirea
Profesorul a identificat șase produse esențiale pentru încetinirea procesului de îmbătrânire:
- Usturoiul: Considerat un antibiotic natural, acesta reduce colesterolul, întărește pereții vasculari și combate inflamațiile.
- Iaurtul: Cel preparat în casă are proprietăți excepționale, prevenind cancerul și protejând împotriva osteoporozei.
- Fructele și strugurii: Strugurii conțin polifenoli care protejează inima și îmbunătățesc circulația.
- Nucile, mierea și scorțișoara: Aceste ingrediente, combinate cu iaurtul, oferă energie și sănătate, aducând proteine, antioxidanți și stabilizând glicemia.
Alimente de evitat
Profesorul a întocmit o listă de alimente nocive care ar trebui evitate:
- Zahărul și dulciurile: Numit „blestemul alb”, consumul de zahăr a crescut semnificativ, atingând o medie de 46 kg pe persoană pe an.
- Guma de mestecat: Aditivii chimici din guma de mestecat pot deregla metabolismul.
- Pasta făinoasă de lungă durată: Produsele industriale nu oferă nutrienți reali, ci doar amidon.
- Sucurile din comerț: Acestea sunt pline de zahăr și conservanți, suprasolicitând organismul.
- Produsele cu amidon modificat: Mezelurile și sosurile gata preparate pun presiune pe pancreas.
Reguli de viață pentru menținerea tinereții
Recomandările profesorului sunt simple: mâncarea zilnică trebuie să includă mere, iar consumul de sare și zahăr să fie redus drastic. Băuturile carbogazoase dulci și prăjelile pot fi înlocuite cu brânză de vaci și ouă. Este esențială hidratarea cu apă fiartă și răcită, apă cu lămâie și ceaiuri din plante. Activitatea fizică, precum mersul pe jos și mersul pe bicicletă, contribuie la vitalitate. De asemenea, starea psihică, întâlnirile cu prietenii și râsul reduc riscul de boli și deces prematur. Cel mai important sfat este să nu te gândești la vârstă.
Concluzie
Prin adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase și evitarea alimentelor nocive, este posibil să se influențeze pozitiv procesul de îmbătrânire, promovând o viață mai lungă și mai sănătoasă.