Alimente anti-foame pentru o siluetă frumoasă
Mihaela Bilic, medic primar în nutriție, a prezentat pe rețelele sociale o listă de alimente care ajută la săturare rapidă și care sunt prietenoase cu silueta. Aceste alimente, denumite anti-foame, sunt esențiale pentru menținerea unei diete echilibrate.
Proteine
Printre cele mai eficiente alimente se numără oul fiert, care are o putere sațiogenă ridicată pentru doar 80 de calorii. Carnea, indiferent de tip, este de asemenea benefică, deoarece proteinele din carne pot ajuta la pierderea în greutate, având calorii negative. Peștele, în special cel gras, este o sursă bună de proteine cu efect sațiogen și conține acizi grași omega 3. De asemenea, leguminoasele, precum fasolea, lintea, mazărea și năutul, sunt excelente opțiuni vegetale.
Făinoase
Pastele fierte al dente și cartofii în coajă sunt opțiuni potrivite din categoria făinoaselor, deoarece oferă sațietate fără a adăuga multe calorii. Este recomandat să nu gătiți pastele prea mult și să consumați cartofii și orezul după ce s-au răcit, pentru a reduce absorbția amidonului. Pâinea integrală, bogată în tărâțe, este preferabilă celei albe, datorită conținutului de fibre care ajută la scăderea indicelui glicemic și crește senzația de sațietate.
Supa și ciorba
Supa și ciorba, care conțin peste 90% apă, sunt eficiente în a umple stomacul cu puține calorii. Acestea rămân în stomac de două ori mai mult timp decât un fel principal, ceea ce le face ideale pentru a începe masa.
Fructe
Fructele, precum merele, perele, gutuile și caisele, bogate în pectină, sunt excelente pentru un desert sățios. Pectina, o fibră solubilă, se umflă în contact cu apa, reducând absorbția de zahăr și crescând senzația de sațietate.
Gustări
Pentru gustări, morcovii sunt ideali pentru ronțăit, iar porumbul expandat (popcorn și pufuleți) reprezintă opțiuni sățioase și sărate. Aceste gustări pot fi satisfăcătoare fără a compromite dieta.
Concluzie
Adoptarea acestor alimente anti-foame poate contribui semnificativ la menținerea unei diete echilibrate și sănătoase, facilitând astfel controlul greutății și îmbunătățirea sănătății generale.