Adevărul despre roșiile cu moț
Roșiile țuguiate, cunoscute și sub denumirea de „moțate”, au devenit un subiect de controversă în rândul specialiștilor și fermierilor. În piețe, acestea se vând cu prețuri cuprinse între 20 și 25 de lei kilogramul. Deși sunt etichetate ca produse românești și se consideră că au un gust superior față de cele turcești, expertiza medicală sugerează că aspectul lor ar putea indica riscuri pentru sănătate.
Controversa fermierilor și specialiștilor
Fermierii afirmă că moțul roșiilor este o caracteristică a unui soi de origine bulgărească, în timp ce specialiștii subliniază că această trăsătură poate semnala faptul că roșiile sunt tratate cu substanțe chimice pentru a se coace mai repede. Un semn important care poate ajuta consumatorii să identifice roșiile crescute forțat este dimensiunea moțului: cu cât acesta este mai pronunțat, cu atât riscul de a consuma o roșie tratată chimic este mai mare. Alte indicii de alertă includ miezul verde și lemnos, numărul redus de semințe și firișoarele verzui din pulpă.
Substanțele chimice utilizate
Printre substanțele chimice utilizate pentru accelerarea coacerii roșiilor se numără Ethrel și 2,4-D, un erbicid interzis, dar care continuă să fie folosit de unii legumicultori. Aceste substanțe pot provoca acumulări nocive în roșii, iar consumul regulat al acestora este asociat cu o serie de probleme de sănătate, inclusiv amețeli, crampele abdominale, diaree și efecte hepatotoxice.
Experiența Giuliei Anghelescu
Recent, artista Giulia Anghelescu a fost internată de urgență după ce a consumat o roșie despre care credea că este sănătoasă. Pe rețelele de socializare, aceasta a relatat că a început să se simtă rău după ce a mâncat o roșie cumpărată din piață, care ar fi fost contaminată cu substanțe chimice. Giulia a subliniat importanța de a fi atent la tipul de produse cumpărate, având în vedere riscurile asociate cu consumul de legume tratate chimic.
Atenționări din partea experților
Experții atrag atenția asupra faptului că incidentele precum cel al Giuliei nu sunt rare. Organizații precum „Environmental Working Group” subliniază că multe fructe și legume, în special cele asociate cu o alimentație sănătoasă, pot conține niveluri ridicate de pesticide. Specialiștii recomandă consumatorilor să spele temeinic produsele proaspete și, ori de câte ori este posibil, să opteze pentru alimente organice sau provenite din surse sigure.
Concluzie
Acest incident subliniază importanța alegerii conștiente a alimentelor și a atenției la proveniența acestora, pentru a evita riscurile de sănătate asociate consumului de legume chimicalizate.