Provocarea rețetelor ieftine în contextul scumpirilor
Creșterea prețurilor la alimente îi determină pe mulți români, inclusiv vedete, să fie atenți la fiecare leu. Trei personalități cunoscute – Adina Halas, Saveta Bogdan și Natalia Guberna – au dezvăluit ce preparate pot fi gătite cu aproximativ 10 lei, rețete simple, ieftine, dar surprinzător de gustoase.
Adina Halas: Supă cremă de linte
Adina Halas, în vârstă de 45 de ani, a ales o rețetă sățioasă și potrivită pentru post, utilizând ingrediente accesibile. Aceasta include 500 g de linte (aproximativ 5 lei), o ceapă, doi morcovi, o felie de țelină, un păstârnac, usturoi, patru linguri de ulei, busuioc, sare, boia dulce, piper și puțin suc de lămâie.
Modul de preparare include înmuierea lintei de seara până a doua zi, fierberea legumelor tăiate grosier în 3-4 litri de apă, adăugând lintea după un sfert de oră. După 30 de minute, se adaugă condimentele, se pasează legumele cu un blender vertical și se adaugă uleiul și sucul de lămâie.
Saveta Bogdan: Tocăniță fără carne
La 80 de ani, Saveta Bogdan promovează rețetele tradiționale, simple și ieftine. Din 10 lei, poate pregăti fie fasole bătută cu ceapă, fie o tocăniță de legume. Preparatul poate include cartofi, morcovi, ceapă și fasole păstăi, toate călite și fierte timp de 50-60 de minute, cu adăugarea de boia de ardei dulce pentru culoare și condimente după gust.
Natalia Guberna: Deserturi ieftine
Natalia Guberna propune două idei de deserturi accesibile: clătite și mere coapte. Rețeta de clătite, din făină, un ou și apă chioară, oferă cinci clătite, iar pentru merele coapte se adaugă zahăr și scorțișoară. Aceste preparate sunt inspirate din copilărie și sunt potrivite și pentru musafiri.
Concluzie
Cele trei vedete demonstrează că, în ciuda prețurilor ridicate, există soluții culinare gustoase și accesibile, promovând astfel creativitatea în bucătărie și rețetele economice.