Pastrama naturală recomandată de dr. Vlad Ciurea
Profesorul Vlad Ciurea a identificat un mezel sănătos și benefic pentru creier: pastrama naturală din mușchiuleț de porc. Spre deosebire de alte produse din carne, cum ar fi salamurile sau crenvurștii, pastrama este o bucată întreagă de carne, fără amestecuri de resturi sau aditivi. Aceasta reprezintă o sursă de proteină pură, esențială pentru regenerarea celulară.
Pastrama de mușchiuleț de porc conține vitamina B12, importantă pentru funcționarea sistemului nervos și prevenirea degradării cognitive. Aleasă din surse de încredere sau preparată tradițional, pastrama nu conține aditivi precum amidon, zaharuri sau coloranți.
Alte alimente benefice pentru creier
În plus față de pastrama naturală, dr. Vlad Ciurea a menționat și alte alimente benefice pentru sănătatea creierului: toate legumele, toate fructele și toate semințele. El a subliniat importanța usturoiului, busuiocului și pătrunjelului, menționând că usturoiul este cunoscut pentru abilitatea de a curăța arterele. Dr. Ciurea a avertizat, de asemenea, asupra consumului de proteine prăjite și a celor trei prafuri albe toxice: drogurile, zahărul și sarea în exces, care nu sunt benefice pentru creier.
Concluzie
Adoptarea unei diete sănătoase, care include pastrama naturală și alte alimente benefice, poate avea un impact pozitiv asupra sănătății creierului, contribuind astfel la prevenirea degradării cognitive.