Rolul magneziului în sănătate
Magneziul este esențial pentru menținerea sănătății mușchilor, reglarea sistemului nervos, susținerea unui nivel normal al zahărului din sânge și îmbunătățirea somnului, performanței fizice și stării de spirit. Aceste informații sunt susținute de un articol din Self Magazine.
Alimente bogate în magneziu pentru un somn odihnitor
Semințele de dovleac: O cană de semințe uscate conține aproximativ 764 mg de magneziu, adică aproape dublul dozei zilnice recomandate. Pot fi consumate crude sau coapte, ca gustare sau adăugate în salate, iaurt sau granola.
Verdețuri cu frunze închise: Spanacul, kale și mangoldul oferă între 24 și 156 mg de magneziu per cană, în funcție de modul de preparare. Acestea sunt delicioase crude în salate sau sandvișuri, dar pot fi și gătite în supe sau omlete.
Leguminoase: Edamame, năut și fasole (pinto, neagră sau kidney) conțin între 71 și 120 mg de magneziu pe cană, fiind o modalitate accesibilă de a suplimenta aportul zilnic de minerale.
Semințele de chia: O porție mică (aproximativ 2 linguri) aduce 95 mg de magneziu, fiind, de asemenea, o sursă de proteine, fibre, antioxidanți și omega-3. Pot fi folosite în smoothie-uri, terciuri sau budincă de chia.
Nucile: Migdalele, caju și nucile braziliene oferă între 74 și 80 mg de magneziu la 30 g, iar unturile din nuci conțin aceeași cantitate de minerale, fiind ușor de integrat în alimentație.
Produsele din soia: Laptele de soia și tofu sunt excelente surse de magneziu, cu 61 mg de magneziu în o cană de lapte de soia și 40 mg în 100 g de tofu preparat cu sare de magneziu. Acestea pot fi incluse ușor în supe, tocănițe sau smoothie-uri.
Cartofii: Un cartof copt de mărime medie furnizează 48 mg de magneziu, iar alte rădăcinoase, cum ar fi sfecla roșie și păstârnacul, conțin între 40 și 45 mg pe cană. Este important să nu consumați cartofii încolțiți, deoarece pot provoca disconfort stomacal.
Concluzie
Includerea acestor alimente bogate în magneziu în dieta zilnică poate contribui la îmbunătățirea calității somnului și la menținerea sănătății oaselor, având un impact pozitiv asupra stării generale de bine.