Impactul micului dejun asupra sănătății
Un studiu recent a arătat că ora la care se consumă micul dejun poate influența sănătatea pe termen lung, în special pentru persoanele în vârstă. Oamenii tind să își schimbe treptat orele meselor pe măsură ce îmbătrânesc, iar mâncatul mai târziu, în special micul dejun, este asociat cu probleme fizice și mentale, inclusiv depresie și oboseală.
Rezultatele studiului
Conform cercetărilor, persoanele care luau micul dejun mai târziu aveau un risc ușor mai mare de a muri prematur comparativ cu cele care mâncau mai devreme. Studiul a urmărit aproape 3.000 de adulți din Regatul Unit pe o perioadă medie de 22 de ani, având participanți cu vârste între 42 și 94 de ani, majoritatea fiind femei și 83% neangajați.
Participanții au fost împărțiți în două grupuri: cei care luau micul dejun devreme (în jurul orei 8:00) și cei care îl consumau târziu (aproape de ora 9:00). Pe măsură ce îmbătrâneau, devenea mai probabil ca aceștia să întârzie micul dejun; fiecare deceniu de viață fiind asociat cu o întârziere a micului dejun de aproximativ 8 minute și cu o întârziere a cinei de aproape 4 minute.
Rata de supraviețuire la 10 ani a fost de 89,5% pentru grupul care lua micul dejun devreme, comparativ cu 86,7% pentru cel care mânca mai târziu. Fiecare oră suplimentară de întârziere a micului dejun a fost asociată cu o creștere de 11% a riscului de deces.
Probleme asociate cu mesele târzii
Ora mai târzie a micului dejun a fost constant legată de afecțiuni fizice și mentale, precum depresia, somnolența excesivă și problemele dentare. Studiul a evidențiat că mesele târzii pot fi corelate cu dificultăți în pregătirea mâncării și un somn de calitate slabă, făcând mai dificil pentru persoanele în vârstă să își înceapă ziua cu o masă.
Problemele de sănătate, cum ar fi depresia și oboseala, pot reduce pofta de mâncare, iar dificultățile dentare pot face mâncatul inconfortabil, ceea ce determină întârzierea micului dejun. Studiul fiind observațional, nu se poate concluziona cu certitudine că aceste probleme cauzează micul dejun întârziat, ci că ele apar frecvent împreună.
Concluzie
Ora la care se consumă micul dejun poate avea un impact semnificativ asupra sănătății vârstnicilor, influențând riscurile de deces și problemele de sănătate asociate. Această cercetare subliniază importanța obiceiurilor alimentare în menținerea sănătății pe termen lung.