Gafă a primarului Dominic Fritz
Dominic Fritz, primarul orașului Timișoara, a stârnit controverse după ce s-a lăudat pe Facebook că a pregătit gulaș bănățean, un preparat pe care mulți îl consideră specific tradițiilor culinare ungurești. Aceasta a generat reacții negative în rândul internauților, având în vedere că rețeta menționată nu este originară din Banat.
Ocazia celebrării
Fritz a menționat că a gătit pentru a celebra atât ziua sa de naștere, cât și faptul că a devenit cetățean român. „E ziua mea! De zece zile sunt cetățean român, așa că am ce să celebrez și am făcut primul meu ceaun din viață — un adevărat gulaș bănățean”, a declarat primarul.
Detalii despre gătit
Fritz a adăugat că a folosit ingrediente precum ceapă, morcovi și ardei, menționând că îi mai lipsea un pic de piper pentru a finaliza preparatul. Condițiile meteo erau nefavorabile, cu temperaturi de -5 grade, dar acesta a subliniat sentimentul plăcut pe care l-a avut în momentul gătitului.
Concluzie
Această gafă a primarului Fritz ridică întrebări despre cunoașterea și respectarea tradițiilor culinare în contextul identității culturale, evidențiind complexitatea relațiilor dintre diversele comunități din România.