Chimenul negru: Un condiment benefic pentru gestionarea greutății
Un studiu recent a evidențiat proprietățile benefice ale chimenului negru în lupta împotriva obezității. Acesta poate reduce semnificativ acumularea de grăsime, fără a provoca efecte toxice, conform cercetărilor publicate în revista Food Science & Nutrition.
Proprietăți active și efecte asupra grăsimii corporale
Substanțele active din semințele de chimen negru pot inhiba activitatea genelor care contribuie la formarea grăsimii corporale. Aceste descoperiri sugerează că chimenul negru ar putea fi un remediu natural promițător pentru gestionarea greutății.
Studiu clinic și rezultate
Un studiu clinic a demonstrat efectele chimenului negru asupra profilului lipidic din sânge. Participanții care au consumat zilnic 5 grame de pudră din semințe timp de opt săptămâni au înregistrat o îmbunătățire semnificativă. Nivelurile de trigliceride, colesterol total și lipoproteine „rele” cu densitate scăzută au scăzut, în timp ce lipoproteinele „utile” de înaltă densitate au crescut. În contrast, grupul de control care nu a primit suplimentul nu a arătat schimbări notabile.
Concluzie
Rezultatele sugerează că chimenul negru ar putea juca un rol important în gestionarea greutății și îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, datorită proprietăților sale de scădere a lipidelor și antiadipogenice.