Aperitive ideale pentru slăbit
Fasolea bătută, hummusul, salata de vinete și zacusca sunt aperitive recomandate de nutriționista Mihaela Bilic pentru persoanele care doresc să slăbească sau să se mențină în formă. Acestea pot fi integrate în alimentația zilnică, dar este important să se gestioneze cantitatea de ulei utilizată.
Conținutul de ulei al aperitivelor
Mihaela Bilic explică că toate aceste aperitive conțin ulei. Fasolea bătută are cel mai mic conținut de ulei, cu 4 g de ulei la 100 g, în timp ce hummusul și salata de vinete conțin fiecare câte 10 g, iar zacusca are 7 g. Este esențial să se limiteze cantitatea de ulei, deoarece fiecare lingură adaugă aproximativ 100 de calorii.
Preferințele Mihaelei Bilic
Între fasolea bătută și hummus, Mihaela Bilic recomandă fasolea bătută datorită conținutului său mai ridicat de fibre și a efectului alcalinizant asupra organismului. Aceasta sugerează utilizarea fasolei din conservă, care este deja fiartă, pentru a evita riscul de balonare.
Mod de servire al aperitivelor
Nutriționista recomandă servirea acestor aperitive cu pâine sau crackers, deoarece proteinele vegetale se completează cu cerealele, oferind aminoacizii necesari organismului. Pentru cei care urmează o dietă, Mihaela Bilic sugerează consumul lor cu bastonașe de legume, o opțiune mai săracă în calorii.
Recomandări finale
Mihaela Bilic subliniază că, pentru a menține aportul caloric scăzut, este benefic să se mănânce aperitivele cu cât mai multe legume colorate, astfel încât să se consume mai multe legume decât paste-aperitiv.
În concluzie, aperitivele precum fasolea bătută, hummusul, salata de vinete și zacusca pot fi parte dintr-o dietă sănătoasă, atâta timp cât se acordă atenție cantității de ulei folosită și modului de servire. Aceste alegeri pot sprijini o alimentație echilibrată și un stil de viață sănătos.